锅里的汤溅到手上，皮肤一下子火辣辣的，人想甩手或者去找牙膏往上抹。先离开热锅，把火关掉，把手伸到凉水下面。身上别的部位溅到也先用凉水，别只顾锅。
用流动的凉水对着烫的地方持续冲，冲到那种烧的感觉退下去。附近有戒指、手镯，在还没肿起来之前轻轻摘掉。不要揉，不要涂牙膏、酱油或者家里的药膏。水柱别开得太猛，免得冲得人更疼。
凉水先把皮上的热度带走，再考虑要不要盖一块干净布。一上来就涂东西或者包住，热还闷在里面。持续冲比冲两秒就停更有效，停早了热又返上来。摘戒指时慢慢转，不要硬拽破皮。
别拿冰块直接压在皮肤上，也别因为慌把水开成烫的。水泡不要自己挑破。若凉水冲过一阵还是很疼，起了泡，皮破了，或者烫的面积不小，就去看医生，别在家里继续试。干净布只是轻轻盖上，不要勒紧。
以后灶台边就知道凉水龙头是第一步，锅先移开再处理手。可以在心里把顺序说成：离火、凉水、再看要不要包。做几次，手会自己先去开凉水。家人在旁边时，让他去关火，你专心冲水。
冲对了，烧灼的感觉明显减轻，皮肤没有越冲越红到起泡。若离开水又剧烈地疼，或者已经起泡，就保持清洁去看医生，别再抹别的东西。冲完能弯手指，没有越来越僵，才算先稳住。